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Helado de snickers

Un helado de banana de toda la vida pero con un delicioso giro: caramelo, chocolate y cacahuetes tostados. 

Porciones 2 porciones
Autor Cocinina Vegana

Ingredientes

  • 4 bananas grandes
  • 3-4 cdas de cacao en polvo
  • 3-4 cdas de crema de cacahuete
  • 1 puñadito de chips de cocolate
  • 1/4 de taza de cacahuetes tostados
  • Sirope de caramelo
  • Sirope de chocolate
  • 2 conos o tarrinas

Instrucciones

  1. Cortar y congelar los plátanos toda la noche o al menos 3 horas.

  2. Tuesta los cacahuetes un rato antes de preparar el helado y déjalos enfriar.

  3. En una procesadora, mete el plátano congelado, cacao, chocolate y crema de cacahuete. Empieza a procesarlo con pulsaciones cortas.

  4. Si la mezcla está seca, añade siropes a tu gusto o leche vegetal de a poquito. Ve empujando con una espátula lo que quede a los bordes para que se mezcle bien, también.

  5. Cuando sea una crema homogénea, pásala a un contenedor y cúbrela con los cacahuetes y siropes a tu gusto y métela en el congelador una media hora o hasta que esté lo suficientemente firme.

  6. Una vez listo, sírvelo en unos conos o tarrinas y decóralo como más te apetezca: trozos de galletas, siropes, cacahuetes, etc.

  7. ¡A disfrutar!