Estas tortitas tortitas saladas son como nada que hayas probado antes, ¡ricas en fibra y con un montón de proteínas! Continue reading “Tortitas saladas de quinoa y garbanzo”
Baked beans caseras
Esta receta no puede faltar en ningún desayuno inglés. ¡Y son tan fáciles de hacer! Continue reading “Baked beans caseras”
French toast
¿Quién se podría imaginar que ese pan duro aún tiene salvación? ¡Es como una tortita gorda y jugosa de canela! Continue reading “French toast”
Sausage rolls (rollos de salchicha)
Una receta muy típica en Inglaterra, fácil de hacer y genial como plato principal, picoteo, en friestas, almuerzos o cenas.
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Tofu revuelto
Los huevos revueltos son algo que aprendí a hacer muy poco antes de ser vegana. Era algo rico y fácil de hacer, aunque para entonces no era consciente del daño que hacía.
Por eso, después de hacerme vegana intenté probar varias veces a hacer tofu revuelto, pero nunca conseguía el resultado perfecto. Veréis, a mi los huevos revueltos me gustaban cremosos, no secos y firmes, no líquidos. Ahí residía el problema con el tofu: el silken se volvía sopa y el firme se quedaba seco y crumbly, nada cremoso. Continue reading “Tofu revuelto”